Зелень Тимьян

Тимьян сочетает в себе массу полезных качеств, большинство из которых человек использует в кулинарии или медицине в виде листьев, веточек, зерен, эфирного масла.

Неповторимый аромат и пряный вкус с тонкой горчинкой обеспечили тимьяну присутствие на кухне любого уважающего себя кулинара. Будучи обязательным ингредиентом средиземноморской кухни, он входит состав знаменитой смеси «Травы Прованса» и букета Гарни.

Издавна полезные свойства растения применяются в народной медицине. Ароматические ванны с тимьяном восстанавливают жизненную силу и бодрость духа. А букетик из нескольких высушенных веточек, помещенный в платяной шкаф, успешно борется с молью.